Onigiri ! [Manuel]

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Onigiri ! [Manuel]

Message par Daji le Jeu 17 Mar - 19:54

Il est 19h45, j'ai faim.
Donc, je vous montre mes petites boulettes de riz !

Spoiler:

C'est plutôt simple à faire et, au Japon, ça remplace nos sandwichs Wink
Donc, recette rapide :

- Riz (rond plutôt) : le rincer plusieurs fois, jusqu'à obtenir une eau claire. Puis le faire cuire. J'ai un autocuiseur, mais en gros : une dose de riz = une dose d'eau.
- optionnel : mélanger 5 cuillères à soupe de vinaigre de riz, 1 cuillère à soupe de sucre, 4 cuillères à café de sel. Option de l'optionnel : les mélanger à feu doux
- 1 boîte de thon
- 2-3 cuillères de mayonnaise, en fonction de votre passion pour la chose :D
- 1 feuille de Nori

Si vous avez choisi l'optionnel, mélangez le résultat au riz cuit. Laissez refroidir à température ambiante.
Mélangez thon et mayo.
Mettez une petite quantité de riz au creux de votre main, puis une petite cuillère de thon/mayo et recouvrez de riz. Fermez le poing et malaxez pour obtenir une espèce de pyramide.
Découpez votre feuille de Nori un peu comme vous le sentez et disposez sur vos boulettes de riz.

Et PAF ça a fait des Onigiris !
Si vous avez déjà ou tentez l'exercice, mettez vos photos kawaï :love:
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Re: Onigiri ! [Manuel]

Message par autofic le Jeu 17 Mar - 20:01

J'ai bien envie de tester, ça a l'air dans nos cordes !
Merci pour ce partage ! :)
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Re: Onigiri ! [Manuel]

Message par Luptinote le Jeu 17 Mar - 20:19

j'ai tenté, c'est trop drôle ^^
tout ce qui est Nems, suchis, rouleaux de printemps, c'est trop drôle à faire ^^

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Re: Onigiri ! [Manuel]

Message par autofic le Jeu 17 Mar - 20:22

J'ai déjà fais makis et sushis (on adore !), mais pas des onigiris Wink
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Re: Onigiri ! [Manuel]

Message par gaya tameron le Sam 19 Mar - 17:34

Pareil que toi @Autofic mais je compte bien changer ça ; )

Merci pour ce partage @Daji !
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Re: Onigiri ! [Manuel]

Message par Daji le Sam 19 Mar - 17:41

Pensez à mettre vos photos si vous essayez, on se fera des concours de boulettes de riz ridicules :D
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Re: Onigiri ! [Manuel]

Message par Luptinote le Lun 21 Mar - 21:24

Coucou, histoire de frimer un peu, et de faire vous dévisser la nuque, voici mon pique nique !

Le visage est spécialement pour vous ! :D

repas de demain:

pâte !:

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Message par Daji le Lun 21 Mar - 22:49

Énorme lupti !
Merci pour ta boulette dédicace :D
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Re: Onigiri ! [Manuel]

Message par autofic le Mar 22 Mar - 11:25

Qu'est-ce que tu as mis dedans @luptinote ?
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Message par Luptinote le Mar 22 Mar - 16:56

Le riz est accompagné d'un œuf brouillé et à l'intérieur c'est du thon basique !

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Message par autofic le Mar 22 Mar - 17:08

Et c'est bon le riz avec de l'œuf brouillé ? Shocked
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Re: Onigiri ! [Manuel]

Message par Luptinote le Mar 22 Mar - 17:24

C'est carrément bon !! :love:
Mais tu mets ce que tu veux : de l'oeuf, des graine, une épice...
Libre à toi d'inventer !

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Message par autofic le Mar 22 Mar - 17:26

l'œuf brouillé ca ne m'inspire pas trop, mais des graines, oui, oui, oui !

Cot, cot :jesors:
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Message par Luptinote le Mar 22 Mar - 17:41

petites courges, ou sésame, ou cumin, ou coriandre ! :D

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Message par autofic le Mar 22 Mar - 17:45

J'ai du sésame, il manque que le poisson pour les makis/sushis et op, on est parti pour un repas télé jap fait maison !
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Message par Luptinote le Mar 22 Mar - 17:49

le must ! :love:
Demain c'est mini ongris et rouleaux de printemps si on a les ingrédients !

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Message par autofic le Mar 22 Mar - 17:51

Chouette aussi ! J'adore les makis ! Miam, miam !
Le bon poisson c'est pas facile a trouver par chez nous malheureusement... mais on va y arriver ! J'ai envie de faire ca ce week-end ! Wink
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Re: Onigiri ! [Manuel]

Message par Luptinote le Mar 22 Mar - 17:54

prends de la truite y'en a partout :p

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Message par autofic le Mar 22 Mar - 17:57

ah bah non, c'est saumon et thon rouge voyons ! Oui, j'adore ces deux poissons ;D
Et puis, je suis pas sure qu'il y est de la truite a la poissonnerie de toute facon !
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Re: Onigiri ! [Manuel]

Message par Luptinote le Mar 22 Mar - 17:59

pas faux, mais la truite ressemble au saumon, mais an plus fine ! ♥

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